McDonald's, le mele parlano altoatesino
Un tocco di AltoAdige in ogni McDonald’s italiano. Chissà come la prenderanno i puristi del cibo, ma intanto un bel riconoscimento per la terra altoatesina è stato conquistato da uno dei giovani agricoltori, selezionati da colosso del food nell’ambito del progetto Fattore Futuro, nello specifico con riferimento alla filiera della frutta. Il fortunato è Thomas Sparer, 32 anni di Appiano: sarà lui a fornire a McDonald’s le mele che – grazie a un accordo con l’azienda Vog Products di Bolzano – verranno distribuite dalla multinazionale nei suoi quasi 520 ristoranti nel nostro Paese. In fondo non poteva mancare un riconoscimento al buon cibo dell’Alto Adige, sotto forma, in questo caso, di un prodotto molto tipico della zona.
Il progetto Fattore Futuro, nato con l’obiettivo di accompagnare e aiutare i giovani agricoltori nello sviluppo delle proprie aziende, ha ricevuto il Patrocinio del Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali, ricorda McDonald’s in una nota. I 20 imprenditori selezionati per entrare a far parte dei fornitori italiani di McDonald’s sono stati scelti tra oltre 130 candidati con meno di 40 anni e con un progetto di innovazione e sostenibilità per la propria azienda. Sette le filiere coinvolte: carne bovina, carne avicola, pane, insalata, patata, frutta, latte.
