Economia domestica, attestato per nove donne migranti

Hanno concluso con successo il corso base di economica domestica, organizzato presso la Scuola professionale per l’agricoltura e l’economia domestica di Salern a Varna, nove donne provenienti da Iraq, Nigeria, Mali, Colombia e Kosovo. Il corso di 75 ore, iniziato in settembre, comprendeva tra le proprie materie anche gastronomia sudtirolese ed alcune ore di lezione di lingua tedesca.  L’assessora provinciale alle politiche sociali, Martha Stocker, nel consegnare questa mattina (27 ottobre) gli attestati di frequenza alle nove donne ha sottolineato al propria soddisfazione per il risultato raggiunto e l’impegno dimostrato durante il corso.

«Sono orgogliosa di voi – ha affermato l’assessora – durante il corso avete imparato molte cose riguardo alla cultura sudtirolese ed alle nostre consuetudini nella gestione dell’economia domestica. Con questi nuovi strumenti avrete ora maggiori opportunità di trovare un lavoro ed a tale riguardo vi faccio i miei migliori auguri».

«Siamo in grado di offrire a queste donne solo un aiuto per avviare il loro ingresso nel mondo del lavoro, ma siamo convinte che si tratta di un contributo importante. Oltre alle tradizionali materie che spaziano dal cucinare, alla stiratura, dal cucito al bucato, abbiamo cercato di dare loro una maggiore autostima» ha affermato la direttrice della Scuola, Juliane Gasser. Analoghi concetti sono stati sottolineati dalla coordinatrice del corso, Angelika Mitterrutzner. Il corso è stato organizzato dalla Scuola professionale in collaborazione con l’Associazione Donne Nissà e con l’Ufficio anziani e distretti sociali.